Celler Credo And The Winner Is... 2023

“Ganar no significa ser siempre el primero. Ganar significa que intentas hacerlo mejor que antes”. Bajo esta premisa nace And the Winner is…, un vino blanco ecológico que más que un coupage es un trabajo artesanal de patchwork que es todo un homenaje a cuatro variedades históricas del Penedès: las blancas xarel·lo, macabeo, parellada y la uva tinta monastrell, que nacen en viñedos que se trabajan bajo los principios de la agricultura biodinámica y donde la mínima intervención se convierte en el máximo cuidado para obtener la mejor interpretación del paisaje y del terruño. Para su vinificación las uvas fermentan con levaduras indígenas y escasas dosis de sulfuroso. ¿El resultado? Un vino blanco fresco, con textura y recorrido, ideal para disfrutarse sobre todo en la época estival. And the Winner is… nace bajo el manto de experiencia del Celler Can Credo, la casa que da forma a los vinos tranquilos de Recaredo, toda una institución en la elaboración de espumosos. En Can Cr