Carmencita Cremor Tártaro, Sin Gluten, Estuche con 6 Sobres, 30 g

Estabilizante para claras de huevo. Mejora el volumen, textura y estabilidad de las claras de huevo batidas. Dosis: 1 sobre (5 g) para 4 claras de huevo. Preparación de levadura química casera. Dosis: Mezclar 2 cucharaditas de cremor tártaro y 1 cucharadita de bicarbonato sódico. Ingredientes: gasificante: Tartrato monopotásico (E-336i). Cremor Tártaro Carmencita es ideal para mejorar la textura y estabilidad de tus claras de huevo batidas, así como para lograr un merengue firme y voluminoso Contiene tartrato monopotásico (E-336i) como gasificante, no contiene gluten y es apto tanto para veganos como para vegetarianos Aporta firmeza y esponjosidad a merengues y natas montadas, y mejora notablemente el volumen de las claras batidas Cada estuche contiene 30 g de preparado dividido en 6 sobres individuales que facilitan su uso en cada receta Descubre la forma más fácil y deliciosa de preparar tus recetas de repostería favoritas; este producto es la elección indicada para dar sabor y textura a tus creaciones 100 años dando sabor y color a tu vida. El diseño puede cambiar, pero el sabor y la calidad siguen siendo los mismos