California Marimar Albariño 2020

¿Qué hace una variedad original de Galicia (España) como la albariño al otro lado del charco? La responsable de dicha hazaña es Marimar Torres, cuarta generación de la prestigiosa familia Torres, quien al desembarcar en California cumple el sueño de elaborar vinos como a ella le gustan. Es así como además de ser una pionera en plantar cepas europeas de chardonnay y pinot noir en la región, se atreve a probar la variedad albariño al considerar que el clima californiano comparte muchas similitudes con el gallego. Teniendo en cuenta que Marimar Estate Vineyards & Winery dispone de dos viñedos con los nombres de sus padres, Don Miguel, en Russian River Valley (a 15 km del Pacífico), y Doña Margarita, en Sonoma Coast (a 5 km del Pacífico), fue toda una sorpresa descubrir que, de entre los dos viñedos, la albariño se adapta mejor a las cepas plantadas más lejos del Pacífico. Lo cierto es que las uvas de Marimar Albariño proceden de un viñedo que tiene un clima muy parecido al gallego. Cepa