CADIRETA 2020 - DOMINIO LAFAGE

Cada región vitivinícola tiene su propio terroir único, lo que contribuye a la diversidad y singularidad de los vinos producidos en todo el mundo. El tipo del suelo, el clima y la topografía influyen directamente el crecimiento de la vid y el desarrollo de las uvas y, por lo tanto, proporcionan unas cualidades únicas al vino. Alguien que ha sabido sacar el máximo partido a los diferentes terroirs que se encuentran repartidos por todo el Rosellón, en el sur de Francia, es Jean-Marc Lafage. Talentoso viticultor independiente, trabaja junto a su mujer Eliane Lafage 36 hectáreas entre el mar y la montaña que se clasifican en tres terruños muy específicos. Por un lado, suelos de marga negra en L’Agly, por otro, suelos calcáreos en Perpignan y, por último, suelos marbro-esquistosos en Les Aspres. Fruto de esta variedad de climas y terruños ponen a nuestro alcance una amplia variedad de vinos blancos, tintos y rosados con una relación calidad/ precio que es todo un placer. Dentro de su var