BODEGAS ARAGONESAS - ARAGONIA | Vino tinto Denominación de Origen Campo de Borja | 100% Garnacha | Botella-0,75L

Uva procedente de viñedos de más de 30 años, con una producción media inferior a 2 kilos por cepa. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 8 meses, completando su crianza en botella antes de su comercialización. Color: Rojo cereza con tonalidades ocres debido a su crianza, de aspecto limpio y brillante. Aroma: Intensidad alta, aroma varietal a frutas roja muy madura, monte bajo y cierta mineralidad con leves tostados y especias aportados por la mezcla de las diferentes maderas empleadas. Boca: Entrada en boca suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto. Destacando la concentración y suavidad de los taninos aportados por la completa madurez de la uva. En nariz, presenta notas de frutos rojos, como fresa y frambuesa, combinadas con un toque floral. En boca es suave, con un cuerpo medio y un final elegante. Fermentación a 26ºC con control de temperatura para preservar los aromas y sabores frescos de la uva.