Bicicletas & Demonios Tinto 75cl 2020

Bicicletas y Demonios es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la bodega Family Owned Wineries. Family Owned Wineries es un proyecto que nace en el año 2013 de la mano de 2 familias con una larga tradición vitivinícola. Por un lado, el equipo de enólogos de Celler Tianna Negre, en Binissalem-Mallorca, y por la otra, Bodegas Juan Gil, en Jumilla (Murcia). Family Owned Wineries elabora vinos en distintas denominaciones de origen de España, con las variedades autóctonas de cada zona, con la finalidad de elaborar vinos fieles y representativos de cada región. Bicicletas y Demonios es un vino tinto elaborado con Tempranillo de viñas viejas. La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Una vez despalillada la uva, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a 28°C de temperatura. Acabada la fermentación maloláctica reposa en barricas de roble durante unos meses. Bicicletas y Demonios es un vino sedoso, fresco y