BBQ KING - Espresso Rub Paquete de 530 g, Dry Rub Bbq para Carne de Res Ideal para Barbacoa y Parrilla, Set de Especias 100% Made in Italy, Mezcla de Especias para Carnes Rojas (Res, Costillas de Res)

CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de 530 g de mezcla de especias Espresso Rub, ideal para las clásicas costillas cortas de ternera, filetes de ternera y cerdo, guardado en un práctico tarro resellable que ahorra fragancias. Los ingredientes son: sal marina integral, ajo, semillas de hinojo, salvia, tomillo, mostaza, pimienta negra, laurel y carbonato de magnesio. Vida útil mínima (24 meses). Almacenar preferentemente en un lugar fresco y seco. ESPRESSO RUB - Es el único aliño del mercado con café soluble liofilizado a -4o° (mediante la técnica de liofilización*), por lo que el café no será amargo al paladar, sino que tendrá toques de chocolate. Otro ingrediente distintivo Made in Italy es el ajo negro de Voghera DOP, para una BOMBA DE UMAMI. El ajo blanco sin gas se deja fermentar de forma natural, sin añadir aditivos, conservantes ni levaduras, durante 60 días, creando notas balsámicas y toques de regaliz. POR QUÉ ELEGIR NUESTRAS RUBIAS - BBQ King trabaja sólo con pequeños artesanos italianos para abastecerse de las mejores especias de la región, como la miel de los Abruzos, la cáscara de limón y naranja ecológica de Sicilia, el ajo negro DOP de Voghera y el regaliz DOP de Calabria. No utilizamos ningún tipo de estabilizadores, colorantes o agentes químicos en nuestros aliños. Queremos difundir la calidad Made in Italy de nuestros artesanos para transmitir la cultura de la barbacoa. GENUIDAD - Toda la línea de especias KING BBQ no contiene gluten. Utilizamos todos los ingredientes de primera calidad que realzan los sabores y aromas de la carne o el pescado. La selección de las materias primas es el punto de partida sobre el que se construye todo nuestro proceso de producción, y realizamos escrupulosos análisis sanitarios, de calidad y organolépticos en cumplimiento de la normativa vigente. BBQ KING - Se trata de una nueva gama de aliños diseñados en función de las características del corte de carne que el parrillero quiera cocinar. De hecho, conociendo la composición de la carne, se puede saber cómo reaccionarán las especias ante los distintos métodos de cocción. Nuestros aliños están creados a partir de una mezcla de hierbas y especias molidas, ricas en matices de sabor que añadirán sabor a sus recetas, para ser utilizados con la técnica del aliño seco masajeando la carne.