BALLARINI Alba Sartén 24 cm, Aluminio, Negro

La sartén Alba tiene el mango de acero inoxidable, que no se calienta al cocinar. La base combina dos metales: acero y aluminio. Es adecuada para todas las superficies de cocción y en especial para inducción. La tecnología para fabricar la base de la sartén trabaja a muy alta presión, que permite elaborar formas complejas a partir de aluminio de un elevado grado de pureza. La sartén tiene las paredes gruesas, es estable y duradera. Este sólido recipiente adquiere una forma elegante gracias al diseño de Matteo Thun. El revestimiento antiadherente KERAVIS TiX de la sartén se compone de varias capas: la de titanio, muy dura, proporciona estabilidad y un elevado rendimiento. La lámina que cubre el fondo de la sartén y otra intermedia con partículas cerámicas son los componentes básicos del recubrimiento antiadherente. Este es tan resistente, que pueden usarse utensilios de metal. Dado que la sartén de la serie Alba permite cocinar con poca cantidad de grasa o líquidos, resulta ideal para l