Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2022

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc es un vino blanco ecológico con barrica que la bodega Ata Rangi elabora con la variedad sauvignon blanc en la zona de Wellington (Nueva Zelanda). Ubicada en la población de Martinborough, el nombre de esta bodega familiar significa “cielo al alba” en maurí y nace a partir de un estudio que confirmaba que los suelos y clima de esta zona eran muy similares a los existentes en la Borgoña. Es entonces, en 1980, cuando la familia Paton decide plantar sus propios viñedos y elaborar vinos de primera calidad. Todo un largo trabajo que, 30 años después, les ha convertido en todo un referente de bodegas productoras de pinot noir del Nuevo Mundo. Vinos potentes y concentrados con influencias antárticas. En concreto, Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc nace de viñedos viejos cultivados bajo premisas 100% ecológicas. Prácticas como el uso de compostaje, el mantenimiento de población de insectos y pájaros autóctonos o el crecimiento de plantas silvestres entre las c