Arcos Cuchillo Rebanar/Jamonero Forjado con Hoja Acero Inoxidable 250 mm. Mango Micarta y BorSeda Especial con Hoja Plateada. Serie Brooklyn. Mayor Comodidad y Resistencia. Color Azul.

La serie de cuchillos para jamón Brooklyn de 250 mm es un producto ideal para hacer cortes finos en charcutería, especialmente en varios tipos de jamón. El uso del cuchillo para jamón es ideal en la cocina al preparar embutidos. DISEÑO ESPECIAL Y ERGONÓMICO: El diseño de esta nueva serie es sorprendente debido a su característico color azulado en el mango, lo que le proporciona carácter y distinción. El mango está hecho de micarta, lo que resulta en una pieza rígida, anticorrosiva y agradable al tacto. Tiene un diseño ergonómico con una media virola, lo que favorece el mejor uso del cuchillo y su afilado óptimo. Además, incluye remaches de acero inoxidable. PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo para jamón está hecho utilizando una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente. La combinación perfecta de fuerza, junto con comodidad y versatilidad en el manejo, se adapta a las demandas más altas del usuario profesional. DIMENSIONES: Este cuchillo de rebanar mide 372 mm de longitud y pesa 220 gramos. El tamaño de la hoja es de 250 mm | 10 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina. ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.