Arcos Cuchillo pescado Forgedole Acero Inoxidable forjado. Mango Micarta y borseda especial con Hoja plateada 190 mm. Serie Manhattan. Color negro. Impresiona yorprencon cada corte.

CUCHILLO LENGUADO MANHATTAN - Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina. Cuchillo lenguado de 170 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo. - Características: Serie: Manhattan Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM® Material Mango: Polioximetileno (POM) Uso: Lenguado Color: Negro Medida Hoja: 170 mm Remaches: Acero