Arcos Cuchillo filete Acero Inoxidable. Cuchillo afilado para cortar carne y pescado. Mango ergonómico polioximetileno y Hoja 120 mm. Serie Opera. Color negro.

El cuchillo para filetear de la serie Opera tiene una hoja larga y delgada, con un borde suave. Filetea tanto carne como pescado con cortes limpios. Con remaches de acero inoxidable de lengüeta y ranura altamente resistentes a la corrosión, tiene un diseño elegante y clásico. Debido a su forjado de acero inoxidable de una sola pieza y su borde de seda especial, son cuchillos muy solicitados por los profesionales de la cocina. Precisión y durabilidad: Fabricado utilizando una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre. Diseño ergonómico y seguro: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para el lavavajillas. Dimensiones: El cuchillo para filetear de la serie Opera Arcos mide 272 mm de longitud y pesa 196 gramos. Tamaño de la hoja: 160 mm | 6 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.