Arcos Cuchillo desollado Acero Inoxidable Nitrum y Hoja 190 mm. Diseñado para desollar todo tipo carne. Mango ergonómico polipropileno. Serie 2900. Color rojo. Peso 226 gr.

El cuchillo de desollado Arcos 2900 serie 190mm se utiliza para retirar con precisión la piel del cuerpo de un animal. Será su aliado para separar la piel y la carne de la columna vertebral. Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector, la serie 2900 cuenta con diferentes colores de mango para facilitar su uso para cada grupo de alimentos. PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de desollado está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas. La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección. DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas. DIMENSIONES: El cuchillo para desollar de la serie Arcos 1900 pesa 185 gramos. El tamaño de su hoja es de 190 mm | 7,4" pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina. ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.