António Madeira A Liberdade 2022

El hombre del que hablamos podría haber seguido en París, entre restaurantes, galerías y una vida cómoda. Pero en 2010 tomó una decisión poco racional: volver a Portugal sin tener del todo claro qué iba a encontrar. No llevaba mapa del tesoro, pero sí una intuición persistente. Lo que encontró no fue inmediato, sino un proceso de descubrimiento a base de señales dispersas: pequeñas parcelas escondidas en la Serra da Estrela (Dão), viñas viejas que resistían en silencio a la modernización agrícola y suelos de granito, duros e inclinados, entre los 500 y 600 metros de altitud. Así fue como António Madeira empezó a recuperar variedades autóctonas que habían quedado fuera del relato oficial del vino moderno. Hoy, el Dão vive un renacimiento discreto pero firme, y Madeira se ha convertido en una de sus voces más representativas. Su trabajo no busca la uniformidad, sino la expresión. En sus viñedos biodinámicos, con más de veinte variedades plantadas en mezcla de campo, cada parcela cuen