Altanza Reserva 2014

Altanza Reserva es un vino tinto monovarietal de tempranillo elaborado por la bodega Altanza en la D.O.Ca. Rioja. Con intención de elaborar vinos reservas y grandes reservas accesibles a todo el mundo, en 1998 un grupo de empresarios riojanos ponen en marcha Altanza en la población de Fuenmayor, en la Rioja Alta. Bajo el nombre Altanza, lealtad en castellano antiguo, combinan tradición e innovación en sus más de 200 hectáreas de viñedos en propiedad. Como resultado obtienen vinos de alta gama reconocidos muchos de ellos con más de 90 puntos Parker. Altanza Reserva nace de una finca de secano con cepas de 30 años plantadas en suelo arcillo-ferroso. Con un rendimiento limitado de 6.000 kilogramos por hectárea, se practica una agricultura tradicional y sin adición de químicos. El cultivo y la vendimia es totalmente manual. Una vez despalillada y estrujada la uva de Altanza Reserva, se vinifica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC a lo largo de 15 días