Alenza Gran Reserva 2018

Alenza Gran Reserva es un vino tinto elaborado por la bodega Condado de Haza, en Roa (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero. Condado de Haza es una de las cuatro bodegas del grupo Familia Fernández Rivera. La bodega Condado de Haza posee más de 200 hectáreas de tempranillo situadas todas en la localidad de Roa, a más de 800 metros de altitud, sobre suelos franco-arenosos, con un clima continental y una pluviometría anual de unos 400 mm. Alenza Gran Reserva es un vino tinto elaborado con tempranillo de la parcela Viña Valera, situada a unos 800 metros de altitud en suelos franco-arenosos. Una vez vendimiada la uva manualmente, se traslada a la bodega y se pisa sin despalillar. Posteriormente, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable, donde también se realiza la maceración. Terminada la fermentación, el vino reposará un año en barricas de roble americano y luego descansará en botella hasta su salida al mercado.