Aalto 2023

Después de 30 años, y varias vendimias a las espaldas, el enólogo Mariano García decidía dar un giro a su carrera y aventurarse con su propio proyecto en la D.O. Ribera del Duero. Eso fue en el año 1998. Hoy en día, dos décadas después, las bodegas Aalto son todo un referente, uno de los grandes embajadores del vino español. Uno de sus clásicos, que nunca pasa de moda y que todo el mundo debe beber una vez en su vida, es el mítico Aalto. La tempranillo-también conocida como tinto fino- configura el alma de este tinto nacido en viñas viejas y elaborado en las instalaciones y equipos más innovadores. En total la bodega posee unas 13 hectáreas distribuidas en más de 200 parcelas que se ubican en nueves municipios diferentes. Tan sólo de esta forma, con una pincelada de cada lugar, se consigue reflejar la verdadera identidad de esta denominación ubicada en la parte norte-central de la Península Ibérica. Cada una de estas parcelas se encuentra a una altitud concreta, con un clima muy