tazas de espresso (9,652 ofertas*)

Lo más importante de una buena taza de espresso es su capacidad para almacenar el calor, de modo que pueda disfrutar de su espresso a una temperatura agradable. Esto se consigue gracias al revestimiento de la copa y al material correspondiente. Otra característica importante que distingue a cada taza de espresso es su forma, que se reduce hacia la parte inferior para obtener la mayor cantidad de crema posible en la parte superior sin que el espresso se enfríe rápidamente.

Un espresso típico tiene entre 25 y 30 mililitros. Como mucha gente prefiere beber un espresso doble, la mayoría de los modelos tienen una capacidad de 50 a 90 mililitros. Si prefiere la versión sencilla, basta con tazas de 50 a 60 mililitros.

Muchas tazas son de paredes gruesas para que aíslen mejor y la bebida se mantenga caliente durante más tiempo. De este modo, podrá disfrutar de su espresso durante unos minutos más. Una de las desventajas de esta variante es que se tarda más en precalentar la taza.

Para que el aroma se desarrolle mejor, hay que calentar previamente la taza de espresso. Algunas máquinas de café tienen un calentador de tazas que lo hace por ti. Si utilizas un portafiltro, coloca la taza de espresso con la abertura hacia abajo en el soporte para tazas, que se encuentra encima de la caldera de vapor.
También puedes dejar agua caliente en la taza durante un breve periodo de tiempo para calentarla. Para las versiones para microondas, llena la taza hasta un tercio con agua fría y luego caliéntala en el microondas durante un minuto. Entonces la taza está lista para el primer espresso del día.