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L’Arte della Carne: Scienza, Tagli e Tecniche della Cottura Perfetta
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Ricettario per la conservazione della carne Amish: Padroneggia l'arte di conservare la carne con le tecniche tradizionali di inscatolamento Amish per l'autosufficienza casalinga
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Libro di ricette KAMADO Big Green Egg: 70 ricette autentiche, semplici e deliziose per esaltare carne, pollame, pesce e altro ancora - Scopri l'arte della cottura lenta in tutto il suo splendore
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L’Arte della Frollatura: Scienza, Tecnica e Passione per la Carne Perfetta
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Asador Etxebarri. L'arte della griglia (Cucina illustrati)
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Il libro definitivo di tagine Oltre 80 ricette marocchine autentiche, semplici e varie: carne, pollame, pesce e un tocco di ricette tradizionali. Scopri l'arte della cottura lenta in un'unica pentola.
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Ricettario Smokehouse : Oltre 60 ricette autentiche, semplici e variegate per carne, pollame, pesce e altri prodotti da scoprire, per vivere l'arte della cottura lenta in tutto il suo splendore.
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Il libro di Kamado: 60 ricette semplici e pratiche - Padroneggia l'arte della cottura al barbecue in ceramica: grigliare, affumicare, arrostire e ... per diventare un esperto nella cucina a legna
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