Sergio Mottura Orvieto Secco 2022

En Sergio Mottura la tradición es la base para el futuro. La historia de esta bodega - situadas en el pintoresco pueblo de Civitella d’Agliano ( a una hora y media de Roma)- comienza en el año 1933 cuando la familia Mottura, natural del Piamonte, llega a este pueblo situado entre Roma, Florencia y Sienna. Hasta ese momento Domenico Mottura cultivaba menta y aceites de menta mientras que su hermano Alessandro, que era ingeniero, aprovechó su trabajo en la construcción del ferrocarril entre Milán y Nápoles para comprar la finca y un palacio medieval en el centro del pueblo. Aquello ocurrió en 1933. Hoy en día, la familia sigue al frente de este negocio, capitaneados por Sergio Mottura (el hijo de Domenico y sobrino de Alessandro), quien tomó las riendas del negocio en la década de los 60. En aquel momento Sergio, que apostó claramente por el cultivo orgánico, se vio ante el reto de pasar de un sistema de aparcería a la explotación directa; pero siempre tuvo claro una cosa: la clave par