Saint Etienne La Garrigue 2021

Saint Etienne La Garrigue es un vino tinto ecológico envejecido en depósitos de cemento de la mano de Domaine Saint Etienne en la denominación francesa AOC Côtes du Rhône, en el Ródano con las variedades garnacha tinta y syrah. Bajo el lema “Fac et spera” (hacer y esperar) la familia Chapoutier se ha convertido en una de las bodegas más respetadas del vino francés actual. Ubicada en Montfrin, a medio camino entre Aviñón y Nimes, Saint Etienne se trata de una finca con un terroir excepcional. 25 hectáreas de viñedos certificados ecológicamente que son vinificados de forma tradicional y respetando al máximo la expresión de cada terroir. Saint Etienne La Garrigue procede de unos viñedos situados al noreste de la denominación Costières de Nîmes. Cepas plantadas sobre suelo de canto rodado en la superficie y de arcilla roja en la profundidad. Se practica una agricultura sostenible desde 2010 y con certificado ecológico desde 2013. La vendimia se realiza a primera hora del día pa