Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2021

Cuando hablamos de grandes figuras, nos imaginamos a personajes codeándose con los focos mediáticos. Sin embargo, en el mundo del vino no siempre es así. La mayoría de los grandes expertos cuidan mucho su intimidad y prefieren pasearse tranquilamente por sus viñas que exponerse en sociedad. Rodrigo Méndez, un nombre ligado profundamente a Rías Baixas (Galicia) y uno de los grandes enólogos del mundo vinícola español, es un gran ejemplo. Implicado en distintos proyectos al mismo tiempo, el respeto por las cepas y la sinceridad en la forma de trabajar, lo han convertido en una referencia de culto y, sin embargo, no se jacta de ello. Su proyecto más personal es el que lleva su propio nombre. Una bodega familiar que se sitúa en Meaño (Pontevedra) y que nace en 2011 con el objetivo de mostrar lo mejor de los vinos atlánticos. Vinos vibrantes y con una maravillosa acidez que inevitablemente le llevan a la fama. Entre sus logros, encontramos Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Un vino tinto esplénd