Mouton Cadet Bio Rosé X Mathilde 2023 - Baron Philippe de Rothschild

Creado en 1930 por el barón Philippe de Rothschild, Mouton Cadet es una mezcla de varias denominaciones de la región de Burdeos plantadas con variedades de uva nobles y elaborado a partir de una selección exclusiva de parcelas de los socios viticultores Mouton Cadet. A sus 90 años, Mouton Cadet se reinventa en una versión orgánica con envases de diseño ecológico. Esta cosecha Mouton Cadet Bio no es sino una etapa de la bodega hacia vinos sin residuos de pesticidas, cada vez más puros y limpios. Este vino tinto de la añada 2023 es afrutado, redondo y goloso. En la aireación, ditinguimos una explosión de frutos rojos. La ventilación revela un encantador bouquet de frutos rojos y negros bien maduros. En boca, voluminoso con una agradable complejidad con la llegada de aromas de frutos negros y especias dulces que persisten para aportar longitud y voluptuosidad al final. Es mejor servirlo ligeramente frío para un degustación óptima.