Laus Garnacha Barrica 2022

Laus Garnacha Barrica es un vino, elaborado por las bodegas Laus, en el nordeste de España, en la D.O. Somontano (Huesca). En concreto,Laus Garnacha Barrica se trata de una garnacha que ha tenido una crianza de cuatro meses en barricas de roble francés y americano. La relación entre la madera y el vino es algo histórico. Este material, fácil de trabajar y resistente, resulta beneficioso para los morapios (especialmente el roble). En concreto esta última especie crece en todos los rincones de Francia y, aunque cada vez se experimenta más con acacias o castaños, el roble continúa siendo el gran clásico que estabiliza los vinos y suaviza su textura. En el caso de Laus Garnacha Barrica este es el punto final que aporta ese toque especial donde se consigue el equilibrio perfecto entre fruta y madera. De esta forma, la crianza se vuelve fundamental tras la fermentación, tanto la alcohólica como la maloláctica, que cada variedad realiza por separado en la bodega. No hay nada mejor para do