Laus Crianza 2020

La mayoría de las flores crecen en bellos y tranquilos lugares. Pero la amapola no. Esta flor, que aparece en los terrenos más insospechados, nace donde la vida se vuelve más complicada. Todoterreno e imbatible, esta planta incluso se dejó ver en las trincheras de la I Guerra Mundial, en pleno campo de batalla y devastación (desde entonces en algunos países como Reino Unido es un símbolo de paz). Con esta historia no hay mejor flor para ilustrar la etiqueta de Laus Crianza, un tinto coupage de merlot y cabernet sauvignon elaborado por Bodegas Laus, ubicadas en Huesca, en la D.O. Somontano (al nordeste de la Península Ibérica). Al igual que la amapola, Laus Crianza nace en un terreno poco fértil, al sur de la denominación. Aquí, en el paraje de Las Almunietas, encontramos un suelo calizo y pedregoso, con yeso, de textura franca, donde tradicionalmente era difícil que los cultivos cuajasen. Sin embargo, como la amapola, Laus Crianza surge entre las piedras, entre los 350 y 400 metros d