Las Moradas de San Martín Senda 2020

Libros y vinos. Un matrimonio inquebrantable que se mantiene a lo largo del tiempo. Nada los separa. Nada puede con ellos. Y en Las Moradas de San Martín -bodega ubicada en la Sierra de Gredos (Madrid)- bien lo saben. Por este motivo cada una de las etiquetas de sus botellas son un pequeño fragmento, escrito por autores de la zona como Luis Zueco, quien puso verso y letra a Las Moradas de San Martín Senda. Montaña, viticultura ecológica son las bases de este tinto, cultivado en viñedos viejos que crecen en cuatro parcelas distintas: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja y Ponientes. Todas ellas se ubican, en San Martín de Valdeiglesias, una de las cuatro zonas en las que se divide la D.O. Vinos de Madrid. En este rincón, de relieve accidentado en el suroeste de la comunidad, las cepas de garnacha tinta se cultivan a 870 metros de altitud, sobre gravas graníticas y bajo un clima continental (donde se registra el índice de lluvia más alto). Aquí, en la confluencia de estos tres factores