Gin Jinzu

Creada por la barman Dee Davies, la ginebra Jinzu se inspira en el viaje de Dee a Japón y su pasión por experimentar con los sabores Los casi 250 años de tradición de destilación de la ginebra clásica inglesa y algunos de los sabores típicos de Japón en una bebida, para invitarnos a disfrutar de un viaje sensorial de oeste a este Jinzu se destila en un alambique de cobre tradicional y se completa con un toque de sake destilado Las familiares hierbas aromáticas, el enebro y el cilantro, se entremezclan con el toque agrio del yuzu, las notas delicadas de las flores de cerezo y el golpe seco del sake del distrito de Kobe Óptima en un gin tonic, decorado con una rodaja de manzana verde