Domaine Lafage Authentique 2023

En los años 80 Jean-Marc y Eliane Lafage tomaron las riendas de Domaine Lafage la bodega familiar, ubicada en el Rosellón, fundada hace dos siglos. Desde entonces esta propiedad, que comenzó con unas 36 hectáreas entre Perpiñán, Canet y Maury, ha pasado de padres a hijos, ampliándose hasta las 350 hectáreas actuales. Fruto de esta gran riqueza y mezcla de terroirs nace el tinto Domaine Lafage Authentique. El origen de Domaine Lafage Authentique, amparado bajo la A.O.C. Côtes-du-Roussillon, hay que buscarlo en la costa Mediterránea, en Aspres y en el Valle de Agly. Aquí, en esta tres zonas, se cultivan la syrah, la cariñena y la garnacha (respectivamente), las tres variedades que forman el coupage tan singular de este vino. Mientras que los cantos rodados propios de la costa aportan la frescura, la arcilla y el cuarzo propio de Aspres aporta elegancia. El toque más original y auténtico corre a cargo de la pizarra y las margas propias del río Agly. En Domaine Lafage, a pesar de los a