Dobledeperez Ingobernable 2021

Hay ideas que logran destacar por su sencillez y su genialidad, y DobledePerez es una de ellas. Transformar uno de los apellidos más comunes de España en el emblema de un proyecto vinícola de nueva generación no solo es ingenioso, sino profundamente simbólico. Habla de raíces, de familia y, sobre todo, de una nueva manera de entender el vino. Detrás de este nombre están los hermanos Pérez-Pérez -Maribel, José y Jennifer-, quienes han asumido el legado que sus padres iniciaron en Tobarra, Albacete (España). Con una pasión que traspasa generaciones y una visión moderna, han convertido su microbodega en mucho más que un espacio de elaboración: es un tributo a su tierra y a sus sueños. Bajo su lema, “Soñadores de lugares singulares”, trabajan en la finca Hoya de Santa Ana, un rincón único de la D.O. Jumilla rodeado de montañas. Sus suelos, formados por canto rodado y piedra caliza marrón, a 900 metros de altitud, aportan al vino una personalidad única, marcada por el carácter del paisaje.