Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2012

Charles Heidsieck Vintage es un espumoso brut elaborado por Charles Heidsieck con las variedades de pinot noir y chardonnay en la AOC Champagne, en Francia. De las tres bodegas que existen bajo el nombre Heidsieck, Charles Heidsieck es la más pequeña pero también la que tiene más reputación. Fundada en 1851 sus champagnes han bañado más de un acontecimiento importante como por ejemplo la boda real del príncipe Carlos y la princesa Diana. En la actualidad se ha fusionado con la bodega hermana Piper-Heidsieck y en sus nuevas instalaciones ubicadas a las afueras del sur de Reims elaboran unos de los champagnes más premiados del mundo. Charles Heidsieck Vintage procede de una meticulosa selección de 10 grands y premiers Crus. Un cuvée que expresa mineralidad, intensidad y acidez de forma espectacular. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. En bodega Charles Heidsieck Vintage se vinifica según el método champeno