Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2022

Quizás has oído hablar muy poco sobre ella. Y posiblemente no aparezca en la mayoría de libros y manuales enológicos. Sin embargo, te aseguramos que la D.O. Binissalem Mallorca es una de las zonas que no te debes perder. Poco a poco esta denominación, - extendida por los municipios baleares de Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles- se pone en el punto de mira y acapara la atención de todos los paladares con sus vinos. Este éxito se debe en parte a viticultores como Tomeu Llabrés con su Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló. Hasta seis generaciones hay que remontar la vista para encontrar los orígenes de esta bodega familiar que nace en la finca del abuelo y que continúa hoy en el garaje donde Tomeu consigue hacer magia. Tras cambiar la Ingeniería Química por la Agrónoma y el mundo del vino, este joven de 37 años se centra en revitalizar parcelas viejas y variedades autóctonas como la manto negro, casi olvidadas. En el caso de Ca'n Verdura Viticultors Son