Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Harina de Soja Tostada 5Kg 5000 g

Esta harina se obtiene moliendo soja previamente tostada: este proceso se considera indispensable para inhibir los factores antitrípticos (antinutrientes) y eliminar el "sabor a frijol". La soja es una leguminosa extremadamente beneficiosa Con una gran cantidad de proteínas y lípidos en su mayoría poliinsaturados, entre ellos lecitina, una sustancia con propiedades emolientes, antioxidantes y capaz de reducir el colesterol "malo" (LDL). La soja es la única leguminosa que tiene una imagen de aminoácidos casi completa. Bongiovanni es una empresa que utiliza únicamente energía renovable de producción propia del sistema fotovoltaico y del agua que fluye en el canal adyacente.