Ambrogio Sanelli, Maitre Cuchillo de cocina Santoku, cuchillo de chef con hoja alveolada de acero inoxidable al nitrógeno de 18 cm y mango ergonómico, cuchillos de cocina profesionales, fabricado en

MAITRE: Cada cuchillo está forjado en una sola pieza y está controlado y acabado con el cuidado más escrupuloso. Afilado de precisión con alambre terminado a mano y controlado con equipos láser ACERO INOXIDABLE AL NITRÓGENO: Excelente tratamiento térmico del acero con microestructura uniforme, máxima elasticidad, excelente resistencia a la corrosión Procesamiento de la hoja: fabricación de la hoja "de sección diferenciada", combina perfectamente robustez y flexibilidad. Con nudo forjado para un perfecto equilibrio del cuchillo Mango: mango de resina acetal (POM) con remaches pasantes de acero inoxidable. Todos los mangos están acabados a mano AMBROGIO SANELLI: Desde 1864 combina tradición e innovación en la producción de cuchillos profesionales y accesorios, utilizando los mejores aceros y las más modernas tecnologías