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Información acerca de "cuencos de fruta"
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Datos de "cuencos de fruta"
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Cuencos de fruta
Las vitaminas que contiene la fruta son especialmente sensibles a la temperatura y a la luz, por lo que se pueden destruir las vitaminas y también el sabor si se guardan en un lugar inadecuado. El lugar dónde colocar el frutero es muy importante.
También hay que tener en cuenta qué fruta le gusta caliente o fría. La mejor manera de hacerlo es orientarse en el lugar de origen natural del tipo de fruta. Las frutas del sur, como los plátanos, los melones, los mangos, los kiwis y otras similares, prefieren el calor y la sequedad y no deben estar en la nevera.
Las fresas, los arándanos y otros productos similares se conservan mejor en un lugar fresco y protegido de la luz. Hay que asegurarse de que no se almacenan encima o al lado de otros, ya que así se reduce el riesgo de moho.
Así que no hay un lugar ideal para tus fruteros, porque depende de los tipos de fruta que prefieras. Por ello, te aconsejo que tengas más de una bandeja para que puedas elegir la ubicación óptima en función de la fruta.
Una cesta de frutas no suele ser suficiente, porque algunas variedades es mejor mantenerlas separadas del resto de las frutas y verduras.
Entre ellos están los tomates, los aguacates, los plátanos, las peras y las manzanas, que liberan la hormona vegetal etileno. Esta hormona impulsa el proceso natural de maduración de la fruta, de modo que las frutas y hortalizas vecinas se estropean más rápidamente.
Por lo tanto, no se deben apilar manzanas, plátanos y peras entre sí, ya que el gas de maduración deja de tener efecto a partir de una distancia de unos 50 centímetros.
Puedes comprar fruteros en una gran variedad de materiales. Además de la apariencia, también debe decidir sobre la estabilidad y la funcionalidad o las propiedades del material.
He enumerado los materiales que se suelen utilizar para hacer fruteros:
Acero inoxidable
Vidrio
Madera (bambú, madera de olivo, teca)
Metal
Cerámica
Porcelana
Cromo
Arcilla
Cada material tiene sus propias ventajas y desventajas, que debes tener en cuenta en el apartado "Elegir el material adecuado".