Petruskellerei Gewürztraminer 2025

Petruskellerei Gewürztraminer es un vino blanco elaborado por Petruskellerei con la variedad gewürztraminer en la DOC Südtirol Alto Adige, en el Alto Adige (Italia). Petruskellerei es una bodega familiar ubicada en las colinas alrededor de la ciudad de Bolzano, en el Tirol del sur. Allí trabajan 7 hectáreas de viñas históricas como la sylvaner, st magdalener y lagrein en combinación con variedades internacionales que se han adaptado perfectamente a las empinadas laderas del lugar. Petruskellerei Gewürztraminer nace en un viñedo de 2 hectáreas situado a 400 metros sobre el nivel del mar. Son cepas de altura plantadas en suelos calcáreos y de grava a las que se les practica una agricultura tradicional y se vendimia manualmente en cajas pequeñas y con selección en viñedo. En bodega las uvas de Petruskellerei Gewürztraminer pasan por una maceración corta y una fermentación a temperatura controlada de 20º en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece y se refin